熱々でジューシーなこだわりのホルモン
hormone
鉄板を使用して、独自に調合した味噌ダレでこだわって焼き上げたホルモンをご提供しております。ホルモンは、厳選された新鮮なものだけを使用し、味噌ダレとの相性を徹底的に追求しました。その結果、外は少しカリッと、中はジューシーな食感に仕上がり、味噌の風味が絶妙に絡み合います。鉄板の熱を利用して熱々の状態で提供するため、食材の旨みを引き出し、名古屋市中川区で常に温かい状態で楽しんでいただけます。
鉄板でじっくり焼き上げる自慢の一品
鉄板で焼き上げるホルモンを名古屋市中川区においてじっくりお楽しみいただけます。多くのお客様からご好評をいただいている三重県亀山市の名物であるホルモンの味噌焼きは、独自にブレンドしたみそベースのソースにからめてから、鉄板でじっくりと焼き上げます。この方法により、ホルモンの旨みが引き立ち、外はカリッとして中は柔らかくジューシーな食感をお楽しみいただけます。鉄板で提供するため、食べ始めから時間が経っても温かさが持続します。鉄板料理の技術を駆使した鉄板焼きは独自の風味が生まれ、多くのお客様に愛されています。
三重県亀山市名物の味噌焼きが自慢
鉄板を活用した料理技術を駆使した、さまざまな種類の鉄板焼きを名古屋市中川区において提供しています。ホルモン味噌焼きは、厳選したホルモンを鉄板でじっくりと焼き上げることで、深い味わいと絶妙な食感を実現しています。鉄板の熱効率の良さを利用して、ホルモンの外側はしっかりと焼き上げつつ、内側は柔らかく保ち、ジューシーな味わいを楽しんでいただけます。また、独自のみそベースのタレは、香ばしさとコクをホルモンに加え、食欲をそそる一品に仕上げます。ご家族や友人とのお食事でゆったりお楽しみいただけます。
亀山市名物のホルモンの味噌焼き
鉄板とスキレットを使って、名古屋市中川区でお客様に温かい料理をお届けしています。その場で焼き上げることで、素材本来の味を生かし、ふっくらとした食感と深い風味を実現しています。鉄板焼きは、シンプルながらもこだわりを感じられる一皿で、どの料理も時間が経っても温かさを保っています。鉄板で焼いた料理を存分にお楽しみいただけるよう、温度と味わいを調整しています。ホルモン味噌焼きをはじめ、さまざまな料理をお楽しみいただくことで、日常に彩りと喜びを加えられるよう努めています。
